Herzlich Willkommen

Tauchen Sie ein in die sinnliche Welt der Weine. Gehen Sie auf Entdeckungsreise oder besuchen Sie unseren Weinkeller. Erfahren Sie alles über Land, Menschen, Produktion und Philosophie, die einen guten Wein so einzigartig machen.


Grottoria Weine
Grottoria Weine
Grottoria Weine
Grottoria Weine
Grottoria Weine
Angelo Gaja  Barbaresco DOC
  • Nebbiolo
  • Piemont, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Die Komplexität dieses klassischen Weins ist das Ergebnis der Kombination von hochklassigem Nebbiolo aus 14 verschiedenen Weingärten um Barbaresco. Der Wein zeigt die typische Barbaresco-Nase von Waldbeeren, Pflaumen, Lakritz und Teer. Bei aller Kraft und Dichte ist er bekannt für seine Eleganz und einen vielschichtigen Abgang mit feinstem, seidigem Tannin.

Lage

Bei den drei Einzellagen verzichtet Angelo Gaja auf die Ursprungsbezeichnung Barbaresco. Der Costa Russi, Sorì Tildin und Sorì San Lorenzo stellen Weltklasse dar. Sie bestehen aus Nebbiolo (95%) und Barbera (5%). Der Erste zeichnet sich durch Schmelz und Würze, der Zweite durch Finesse und Komplexität aus, und der Dritte schliesslich begeistert mit eiserner Kraft und enormem Potential.

CHF 159.00
Angelo Gaja  Sperss DOC
  • 94% Nebbiolo, 6% Barbera
  • Piemont, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Glänzendes, sattes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Tolle und einprägsame Nase, ungeheuer dicht, duftet nach Haselnüssen, Leder und reifen Waldhimbeeren. Trumpft am Gaumen toll auf, viel kompaktes, dichtmaschiges Tannin, ummantelt von süßem Schmelz, vielschichtig und dicht, baut sich lange auf, im Nachhall nach Kirsche,Lakritze und ein Hauch Trüffel.

CHF 169.00
Angelo Gaja  Sito Moresco DOC
  • 35% Nebbiolo, 35% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
  • Piemont, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Brillantes Rubinrot mit Granatreflexen, in der Nase einladendes Fruchtbukett mit floralen Facetten, Brombeer-, Schwarzkirsch- und Cassisnoten, feine würzige Anklänge, zartes Toasting, am Gaumen komplexe Struktur, geprägt von geschmeidiger Eleganz, gepaart mit wunderbar ausgewogener Fülle und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Tanninen.

CHF 41.50
Azienda Agricola Scagliola  Frem Barbera d`Asti DOCG
  • Barbera
  • Piemont, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Wunderschöner Barbera der viel Trinkvergnügen verspricht. Dunkles Rot mit violetten Reflexen. Schmackhaft, rund, sehr beerig mit Schmelz und Charme. Angenehme Säure und weiche Tannine begleiten den eleganten Abgang.

CHF 19.00
Azienda Agricola Scagliola  Azörd DOCG
  • 34% Barbera, 33% Nebbiolo, 33% Cabernet Sauvignon
  • Piemont, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Dunkles Rubinrot mit fast schwarzen Reflexen. Intensive, komplexe Nase mit Aromen nach reifen Beeren, Gewürzen, Vanille und eine feine Mineralität.
Am Gaumen kräftig, voll und rund. Elegante Tannine und eine perfekt integrierte Säure begleiten das enorm lange Finale.

CHF 29.50
Azienda Agricola Giacomo Fenocchio  Barolo Bussia DOCG
  • Nebbiolo
  • Piemont, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Kräftiges, strahlendes Rubinrot. Im Duft dominieren rote und schwarze Waldbeeren mit blumigen Anklängen von Veilchen, Lakritze und feine Gewürznoten. Dieser Barolo punktet mit Finesse, Feinheit, Fruchtigkeit und Eleganz. Zarte Holznote mit einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen seidig und elegant mit viel Frucht und weichen Tanninen

Lage

Die Azienda Agricola Giacomo Fenocchio hat Ihren Sitz in der Gemeinde Monforte d’Alba, dem Kerngebiet der DOC Barolo. Die Brüder keltern ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen und können dafür auf 10 ha Rebanlagen zurückgreifen, die in so bekannten Lagen wie „Bussia“, „Cannubi“ und „Villero“, liegen.

CHF 45.00
Azienda Agricola Giacomo Fenocchio  Barolo Cannubi DOCG
  • Nebbiolo
  • Piemont, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Wunderbare rubinrote Farbe, in der Nase typische Aromen von roten und schwarzen Waldbeeren mit Anklängen von Trüffel, Leder und etwas herbstlichem Laub. Am Gaumen vollmundig mit edler Gerbstoffnote. Außerordentlich fruchtiger sowie charmanter Charakter.

Lage

Die Azienda Agricola Giacomo Fenocchio hat Ihren Sitz in der Gemeinde Monforte d’Alba, dem Kerngebiet der DOC Barolo. Die Brüder keltern ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen und können dafür auf 10 ha Rebanlagen zurückgreifen, die in so bekannten Lagen wie „Bussia“, „Cannubi“ und „Villero“, liegen.

CHF 49.00
TIARE Società Semplice Agricola  Cabernet Franc Isonzo DOC
  • Cabernet Franc
  • Friaul, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Intensives Rubinrot, lebhaft und leuchtend. Aromen von roten Beerenfrüchten wie Sauerkirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, bis hin zu einer typischen, leicht grasig-kräutrigen Note. Am Gaumen ausgewogen, reichhaltig und für Cabernet-Franc typisch würziges Aroma. Mittellanger Abgang.

CHF 22.50
Cantina di Custoza  Corvina Garda DOC
  • Corvina
  • Veneto, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

kräftiges Rubinrot, intensiv und komplex mit Duftaromen reifer Pflaumen,hervorragende Struktur, feine Tannine, leichte Mandel im Abgang

CHF 14.00
Cantina di Custoza  Custodia Cordisasso IGT
  • 80% Corvina, 20% Cabernet Sauvignon
  • Veneto, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

intensives Rubinrot geht ins Granatrot über, reife Frucht, Unterholz und Gewürze, voll, außergewöhnliche Struktur, lang und weich im Abgang

Lage

Valeggio sul Mincio, Custoza

CHF 22.50
Cantina Sociale della Valpantena  Amarone Falasco Valpolicella classico DOC
  • Corvina, Rondinella, Corvinone
  • Veneto, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen, elegante Duftnoten reifer Pflaumen und Anklänge von Schokolade. Bemerkenswert harmonisch am Gaumen mit seidigen Tanninen, gute Ausgewogenheit und Reife.

Lage

Valpantena-Tal nordöstlich von Verona. (Tal der Götter)

CHF 45.00
Azienda Agricola Marion  Valpolicella Superiore DOC
  • 20% Rondinella, 10% Corvina Gentile, 60% Corvina Grossa, 10% Croatina
  • Veneto, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Rubinrote Farbe mit violettfarbenen Nuancen; der Duft erinnert an kleine Früchte, die im Unterholz wachsen, an Kirschen, Dauerkräuter mit einem Hauch von Gewürzen. Im Mund entfaltet er sich weich und rund, vielseitig und anhaltend im Geschmack.

Lage

Kalkboden mit etwas Lehm und Steinen; pH 7.80-8.50; alle vier Jahre erfolgt die organische Düngung mit Zugabe von Mikroelementen je nach Bedarf.

CHF 31.00
Azienda Agricola Marion  Teroldego IGT
  • Teroldego
  • Veneto, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Dunkle, intensive rote Farbe. Das Bouquet enthält Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Veilchen. Der Geschmack ist geprägt von dunklen Früchten sowie einer leichten Gewürznote. Der Wein Besitzt ein grosses Volumen und Komplexität und ein anhaltendendes Finale.

Lage

Kalkboden mit etwas Lehm und weißem Steinschotter; pH 7.80-8.50; alle vier Jahre erfolgt die organische Düngung mit Zugabe von Mikroelementen je nach Bedarf.

CHF 35.00
Azienda Agricola Quintarelli  Amarone della Valpolicella classico DOC
  • Veneto, Italien
  • Rotwein
CHF 290.00
Azienda Agricola Quintarelli  Rosso del Bepi IGT
  • Veneto, Italien
  • Rotwein
CHF 159.00
Colonna Ducale  Ripasso Superiore della Valpolicella classico DOC
  • Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Veneto, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

intensives Kirschrot mit violetten Reflexen, Intensive, fruchtige Nase mit einem Hauch von Bittermandeln, süssen Kirschen und reifen Beeren. Eine konzentrierte und süsse Frucht füllt den Gaumen und wird mit einem angenehm herben Unterton abgerundet.

CHF 17.00
Colonna Ducale  Amarone della Valpolicella classico DOC
  • Corvina, Rondinella, Corvinone
  • Veneto, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

tiefes Rubinrot mit zunehmender Reife Tendenz zum Granatrot, fruchtig, lieblich, nach Blüten, schwarzen Beeren und Dörraromen, dabei doch kräftige Tannine. Breit und satt mit langem Finale

CHF 39.00
Azienda Agricola Cà dei Conti  La Roara Valpolicella Superiore DOC
  • 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Croatina, 5% Oseleta
  • Veneto, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives, warmes Bouquet mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Dörrfrüchten, dazu feine Noten von Vanille und Kakao. Am Gaumen begeistert er mit einer grossartigen, weichen Struktur und enormen Fülle. Wiederum sehr fruchtig. Der Abgang ist sehr reichhaltig und enorm lang.

CHF 36.00
Azienda Agricola Cristoforo Aldrighetti  Ripasso della Valpolicella cl. Superiore DOC
  • Veneto, Italien
  • Rotwein
CHF 24.00
Azienda Agricola La Quena  Amarone della Valpolicella classico DOCG
  • Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
  • Veneto, Italien
  • Rotwein

Beschreibung

Dunkles Granatrot. Zartes Bouquet von reifen Beeren und Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen. Am Gaumen dicht, füllig und weich mit einer sanften Tanninstruktur. Langer, anhaltender Abgang.

CHF 36.00